Dois anos de publicações

Prestes a cumprir dois anos de parceria com a AHRESP – Associação de Hotelaria Restauração e Similares de Portugal, para a produção das suas publicações institucionais regulares, dirigidas em exclusivo aos associados, estamos particularmente gratos com o desafio que nos é continuamente lançado.

Terminámos 2018 com uma capa de gastronomia, o que não é um inédito nas publicações da AHRESP, mas que tem um especial significado: todo o conteúdo é dedicado às iniciativas de descentralização da Associação que reuniu o seu Conselho Diretivo em Évora, aproveitando para homenagear Manuel Filho, do reconhecido Restaurante Fialho.

Fica a capa sugestiva das iguarias do “Fialho”, imagem cedida pelo restaurante (©Jerónimo Heitor Coelho).